鍋レシピ

美味しい我が家の簡単ちゃんこ鍋レシピ！

美味しいちゃんこ 鍋 レシピ
我が家のどすこいちゃんこ鍋です。＾＾；
美味しくヘルシーの定番ですよね！　お相撲さんばかりじゃ勿体無いですよ〜
私のちゃんこは、あっさりのブイヨンで味付けしたのでいくらでも
頂けます４人分
水＞1500ｃｃくらいお好みで　酒＞00ｃｃ　みりん＞100ｃｃ　ブイヨン3〜4加減してください。
顆粒の昆布だし　少々　　
具財　白菜　にんじん　豚バラ　鶏肉　豆腐　たら　ミズナ　しめじ　エノキ　長ネギ　
ウインナー　などお好みで入れます。また貝などいれると良いだしが出ますよ！
私は、あまり具財にこだわらないので　出来るだけあり合わせを入れます。
入れる具財により味も変わって来るので　作るたびに新しい発見がありますよ！
ちゃんこ 鍋 レシピ 作り方　野菜は、食べやすく切っておき　土鍋に水お入れ
火にかけます。沸騰したら調味料を入れ　お肉や魚を入れます。その後野菜などの
具財を入れて火が通ったら出来上がり！です。簡単に出来て野菜も沢山取れるので
好評です。材料も一々総てそろえていたら　大変なので出来るだけ　あり合わせ
で済ませちゃいます。＾＾；　しめは、ご飯を入れて雑炊があいますよ！
最後はやっぱり卵で締めるですね〜